يتميز بوجبات فطور تصل إلى أكثر من 30 نوعا

مقهى “حاجي”... الأقدم بالبحرين

لدى‭ ‬تجولك‭ ‬بين‭ ‬زوايا‭ ‬سوق‭ ‬المنامة‭ ‬القديمة،‭ ‬سيغمرك‭ ‬عبق‭ ‬الماضي‭ ‬بسبب‭ ‬الدكاكين‭ ‬المتنوعة‭ ‬فيها‭ ‬ومقاهيها‭ ‬الشعبية‭. ‬وبين‭ ‬زوايا‭ ‬هذه‭ ‬السوق،‭ ‬يوجد‭ ‬مكانٌ‭ ‬يوصف‭ ‬بأنه‭ ‬“دانة‭ ‬البحرين”،‭ ‬وهو‭ ‬“مقهى‭ ‬حاجي”‭ ‬الذي‭ ‬لا‭ ‬يزال‭ ‬يخدم‭ ‬زبائنه‭ ‬المخلصين‭ ‬منذ‭ ‬افتتاحه‭ ‬في‭ ‬عام‭ ‬1950‭.‬

‭ ‬ويحظى‭ ‬“مقهى‭ ‬حاجي”،‭ ‬الذي‭ ‬افتتح‭ ‬على‭ ‬يد‭ ‬حاجي‭ ‬غلام‭ ‬حسين‭ ‬بالقرب‭ ‬من‭ ‬باب‭ ‬البحرين‭ ‬في‭ ‬الخمسينيات،‭ ‬بشعبية‭ ‬واسعة‭ ‬في‭ ‬مملكة‭ ‬البحرين،‭ ‬فهو‭ ‬يستقبل‭ ‬إلى‭ ‬الآن‭ ‬زبائن‭ ‬أوفياء‭ ‬منذ‭ ‬40‭ ‬عاماً،‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬آخرين‭ ‬يأتون‭ ‬من‭ ‬القرى‭ ‬البعيدة‭ ‬من‭ ‬أجل‭ ‬الاستمتاع‭ ‬بوجبات‭ ‬الفطور‭ ‬لديه‭ ‬رغم‭ ‬صعوبة‭ ‬المواصلات‭.‬

‭ ‬ورغم‭ ‬أن‭ ‬الأمر‭ ‬قد‭ ‬يكون‭ ‬مفاجئاً‭ ‬للبعض،‭ ‬إلا‭ ‬أن‭ ‬المقهى‭ ‬يستقبل‭ ‬أيضاً‭ ‬زبائن‭ ‬يوميين‭ ‬من‭ ‬المملكة‭ ‬العربية‭ ‬السعودية،‭ ‬إذ‭ ‬قال‭ ‬الابن‭ ‬الأكبر‭ ‬لصاحب‭ ‬المقهى،‭ ‬زهير‭ ‬حاجي،‭ ‬في‭ ‬حديث‭ ‬مع‭ ‬موقع‭ ‬CNN‭ ‬بالعربية‭: ‬“يأتينا‭ (‬زبائن‭) ‬من‭ ‬المملكة‭ ‬بشكل‭ ‬يومي‭.. ‬فهم‭ ‬يأتون‭ ‬لتناول‭ ‬الفطور‭ ‬ويعودون‭ ‬إلى‭ ‬المنطقة‭ ‬الشرقية”‭.‬

ويرى‭ ‬حاجي‭ ‬أنه‭ ‬من‭ ‬إحدى‭ ‬مميزات‭ ‬هذا‭ ‬المقهى،‭ ‬الذي‭ ‬وصفه‭ ‬بأنه‭ ‬“معلم‭ ‬من‭ ‬معالم‭ ‬البحرين”،‭ ‬هو‭ ‬استقباله‭ ‬لمختلف‭ ‬الأطياف‭ ‬من‭ ‬الزبائن‭ ‬بحسب‭ ‬CNN‭ ‬عربية‭. ‬ويتميز‭ ‬المطعم‭ ‬بوجبات‭ ‬فطوره‭ ‬التي‭ ‬تصل‭ ‬إلى‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬30‭ ‬وجبة،‭ ‬وهي‭ ‬تتضمن‭ ‬أطباقاً‭ ‬شعبية‭ ‬مثل‭ ‬القشطة‭ ‬البلدية‭ ‬التي‭ ‬يصعب‭ ‬توفرها‭ ‬في‭ ‬أماكن‭ ‬أخرى،‭ ‬والحمسات،‭ ‬والبلاليط‭.‬

وبدأ‭ ‬المقهى‭ ‬كمساحة‭ ‬متواضعة‭ ‬بباب‭ ‬واحد‭ ‬و3‭ ‬طاولات‭ ‬قبل‭ ‬أن‭ ‬يتحول‭ ‬إلى‭ ‬معلم‭ ‬يتوافد‭ ‬عليه‭ ‬زبائن‭ ‬من‭ ‬مختلف‭ ‬الجنسيات‭.‬

ومع‭ ‬ذلك،‭ ‬يرى‭ ‬حاجي‭ ‬أن‭ ‬المقهى‭ ‬لم‭ ‬يتغير،‭ ‬بل‭ ‬“تطور”‭ ‬ليواكب‭ ‬العصر،‭ ‬بدءاً‭ ‬من‭ ‬قائمة‭ ‬الطعام‭ ‬التي‭ ‬توفر‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬الاختيارات‭ ‬للزبائن،‭ ‬إلى‭ ‬مرافقه،‭ ‬مؤكداً‭ ‬أن‭ ‬المقهى‭ ‬لا‭ ‬يزال‭ ‬يحتفظ‭ ‬“بالرمزية”‭ ‬نفسها‭.‬