بانكيك

المكونات

‭  ‬بيضة‭ ‬    

‭  ‬3‭ ‬ملاعق‭ ‬زبدة‭ ‬ذائبة

‭   ‬‮١‬‭ ‬وربع‭ ‬كوب‭ ‬حليب‭ ‬

‭  ‬كوب‭ ‬و‭ ‬نصف‭ ‬طحين‭ ‬المطاحن‭ ‬جميع‭ ‬الاستعمالات‭ ‬

‭  ‬‮٢‬‭ ‬ونصف‭ ‬ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬باكينيغ‭ ‬بودر‭ ‬

‭  ‬رشة‭ ‬ملح

‭  ‬ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬سكر‭ ‬أبيض

الخطوات

‭  ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬كبير‭ ‬اخلطي‭ ‬السكر‭ ‬والزبدة‭ ‬والبيض‭ ‬لحد‭ ‬التجانس‭ ‬مع‭ ‬إضافة‭ ‬الحليب‭.‬

‭  ‬انخلي‭ ‬الطحين‭ ‬والباكينغ‭ ‬بودر‭ ‬والملح‭ ‬على‭ ‬الخليط‭.‬

‭  ‬اتركيه‭ ‬ليتخمر‭ ‬لمدة‭ ‬30‭ ‬دقيقة‭.‬

‭  ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬ساخنة‭ ‬رشي‭ ‬القليل‭ ‬من‭ ‬الزبدة‭ ‬واسكبي‭ ‬بالملعقة‭ ‬الكمية‭ ‬المطلوبة،‭ ‬عند‭ ‬رؤية‭ ‬الفقاعات‭ ‬في‭ ‬الخليط‭ ‬اقلبي‭ ‬البانكيك‭ ‬واتركيه‭ ‬دقيقة‭ ‬حتى‭ ‬ينضج‭.‬