التوت الأسود قنبلة فيتامينات
حفنة من التوت أكثر من مجرد كونها وجبة خفيفة صحية لإبقائك نشيطا أو زينة ملونة على سطح الحلويات. فسواء كان توت العليق (راسبري) أو التوت الأسود (بلاك بيري) أو عنب الثعلب (جوزبيري)، فإن هذه الفواكه تحتوي على فوائد كثيرة.
ويقول يوهانيس جيورج فيكسلر وهو بروفيسور وطبيب وخبير تغذية بميونخ: “على حسب النوع، يحتوي التوت على كميات مختلفة من الفيتامينات والمعادن ومركبات نباتية ثانوية ومغذيات دقيقة”.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن التوت غني بالألياف الغذائية ما يعني أنه يساعد الأشخاص على الشعور بالامتلاء سريعا. ويعتبر التوت الأسود خصوصا قنبلة فيتامينات “فهو مليء بفيتامين سي”، بحسب فيكسلر.