آيسكريم “أبو الحب”... نكهة تعيد البحرينيين إلى ذكريات الطفولة

| المتدربات بصحيفة البلاد: أناغيم أحمد وفاطمة النجم

لا يزال آيسكريم “أبو الحب” يحتفظ بمكانته في ذاكرة البحرينيين، إذ ارتبط لدى كثيرين بذكريات الطفولة وأيام الصيف، في الوقت الذي يشهد فيه المنتج تطورات جديدة تواكب أذواق المستهلكين.

وفي هذا الصدد، قال حسين عباس إن آيسكريم “أبو الحب” يتوافر اليوم بأشكال عدة، تشمل الآيسكريم على العود، والآيسكريم في الكوب، إلى جانب النسخ التي تقدمها المشاريع المنزلية، مؤكدا أن المنتج لا يزال يحظى بإقبال واسع لما يحمله من قيمة تراثية وذكريات لدى مختلف الأجيال.

وأوضح عباس أن السوق يحرص في كل موسم على مواكبة الترندات وتقديم أفكار جديدة، مشيراً إلى أن أحدث الإضافات هذا العام هو آيسكريم “أبو الحب” في الكوب، حيث لاقت هذه النسخة طلباً كبيراً يفوق العام الماضي.

واستدرك قائلا: “نوفر آلاف العبوات، لكنها تنفد يومياً بسبب الإقبال الكبير”.

وأشار إلى أن الإقبال على آيسكريم “أبو الحب” هذا العام يفوق السنوات السابقة، مرجعاً ذلك إلى تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين، لافتاً إلى أن سعر الآيسكريم ارتفع مقارنة بالماضي، إذ كان يباع سابقا بـ 50 فلسا، بينما يبلغ سعره حاليا نحو 500 فلس.

وبيّن عباس أن طريقة إعداد آيسكريم “أبو الحب” تختلف من جهة إلى أخرى، إذ تمتلك كل جهة وصفتها الخاصة، إلا أن المكونات الأساسية تبقى متشابهة، وتشمل نكهة الفراولة والطبقة الخارجية المعروفة شعبياً باسم “الحب”، وهي عبارة عن خليط من البسكويت المطحون.

وفيما يتعلق بالمشاريع المنزلية المشاركة في السوق، أوضح عباس أن هناك معايير محددة لقبولها، من أبرزها أن تكون الأسعار مناسبة وغير مبالغ فيها، بما يضمن تقديم منتجات ذات جودة وبأسعار تلائم الزوار.

ويواصل آيسكريم “أبو الحب” حضوره كأحد أشهر المنتجات الصيفية في البحرين، جامعاً بين نكهة ارتبطت بذكريات الماضي، ومحاولات مستمرة لتقديمها بأساليب عصرية تحافظ على مكانتها لدى الأجيال الجديدة.