البطيخ من الفواكه الصيفية التي يحلو التلذذ بطعمها ومذاقها الرائع كونها غنية بالماء الذي ينعش ويرطب الجسم أثناء ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.

يمتاز البطيخ بلون أخضر من الخارج وأحمر فاقع في الداخل مع وجود حبوب سوداء يمكن تناولها أيضًا، قشرته قاسية ويمكن تناوله لوحده أو مع أصناف أخرى من الطعام كالجبن مثلاً. وهو يحمل فائدة صحية كبيرة للجسم خاصة الكلى كونه غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تحمي من أمراض عدة.

يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية التي تكسبه شهرته الكبيرة، مثل الماء والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات والبروتين والدهون فضلاً عن الطاقة التي تعزز نشاط الجسم.

ويمتاز البطيخ بخصائص مميزة لجهة حماية الكلى وتعزيز إدرار البول، كونه يساعد في تنظيف الكلى من الحصى والترسبات التي تتواجد فيها بسبب محتواه من عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على خفض البولينا في الدم وحماية الكلى من الالتهابات.