المكونات

4 قطع ذات حجم متوسط من سمك السلمون الفيليه

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

فلفل أسود حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

ليمونة واحدة بحجم كبير

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو حسب الرغبة

بصلة واحدة كبيرة

الخطوات

ضعي سمك السلمون في صينية أو وعاء مناسب، وضعي الزعتر المجفف عليه وأضيفي الملح والفلفل حسب رغبتك.

أضيفي زيت الزيتون، ومن ثم ضعيه في الثلاجة نحو ساعتين.

قطعي البصل والليمون إلى شرائح. شغلي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية مسبقًا، وأضيفي البصل والليمون إلى السلمون وضعيها في صينية ومن ثم ضعيها بالفرن.

دعي السلمون لينضج لمدة 12 دقيقة، ومن ثم أخرجيه.