المكونات

• 3 ملاعق كبيرة زبدة

• كيلوغرام صدر دجاج

• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

• بصلة مقطعة إلى شرائح

• فطر مقطع إلى شرائح (4 قطع)

• ملح بحسب الرغبة

• رشة فلفل أسود

• كريمة طبخ (ليتر)

الخطوات

• في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• اتركي الدجاج على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج.

• ارفعي الدجاج من المقلاة ثم حمي الزيت في نفس المقلاة وزيدي البصل والثوم. قلبي المكونات حتى تذبل.

• زيدي الفطر وقلبي حتى ينضج ثم اسكبي كريمة الطبخ.

• اتركي المقلاة على نار خفيفة حتى يغلي الخليط ويكثف.

• اسكبي الدجاج في طبق التقديم ثم زيدي خليط الفطر على الوجه.