+A
A-

الكستناء

تتعدد أسماء الكستناء (نوع من المكسرات) التي تعرف بها بحسب المناطق المختلفة، فهنا يطلقون عليه أبوفروة وهناك يقولون إنه الشاه بلوط أو الحمبصيص. وهو له فوائد عديدة للجسم.

وتمدنا العشر حبات (84 غم) من النوع الأروبي المشوي من الكستناء بحسب الـ USDA بما يقارب 206 سعر حراري، و44 غم كربوهيدرات، وفق “ويب طب”.

وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة جدًا كالبوتاسيوم والكالسيوم والعديد من الفيتامينات كفيتامين C وفيتامينات B من نايسين وثايمين وبيرودكسين، وحمض الفوليك. كما تعد مصدر للدهون الغير مشبعة المفيدة جدا لتعزيز صحة القلب والشرايين، إضافة لكونها مصدر غني للألياف الغذائية. كما وان الكستناء الصينية (C. mollissima) تعد ذات مصدر جيد لفيتامين A.